選擇安全節(jié)能的灶具：挑選旋流火、紅外線的灶具，起熱效率相對(duì)較高可節(jié)省煤氣；另外帶熄火保護(hù)裝置也很重要，因?yàn)橛辛讼ɑ鸨Ｗo(hù)裝置，當(dāng)火焰被風(fēng)或水熄滅時(shí)可以自動(dòng)切斷媒氣以確保安全；打火方式最好選用脈沖點(diǎn)火的灶具，點(diǎn)火率高。

點(diǎn)火方式——關(guān)系到使用時(shí)的舒適、便捷度

除電磁灶常使用觸摸式開(kāi)關(guān)，大部分灶具都是旋鈕式點(diǎn)火。快速、準(zhǔn)確的開(kāi)火，能讓人操作起來(lái)更順手。電子脈沖式：是比較老式的開(kāi)關(guān)方式，一般燃?xì)庠疃疾捎眠@種點(diǎn)火方式，使用方便、快速，但需要電池做電源，還得經(jīng)常更換電池。壓電陶瓷式：是新技術(shù)，點(diǎn)火的成功率會(huì)與環(huán)境濕度有關(guān)，常常要按住開(kāi)關(guān)一會(huì)才能打著火。最大的優(yōu)點(diǎn)是不需要更換電池，但缺點(diǎn)就是常常要打很久才能開(kāi)火。

選擇安全節(jié)能的灶具：挑選旋流火、紅外線的灶具，起熱效率相對(duì)較高可節(jié)省煤氣；另外帶熄火保護(hù)裝置也很重要，因?yàn)橛辛讼ɑ鸨Ｗo(hù)裝置，當(dāng)火焰被風(fēng)或水熄滅時(shí)可以自動(dòng)切斷媒氣以確保安全；打火方式最好選用脈沖點(diǎn)火的灶具，點(diǎn)火率高。