選擇安全節(jié)能的灶具：挑選旋流火、紅外線的灶具，起熱效率相對較高可節(jié)省煤氣；另外帶熄火保護裝置也很重要，因為有了熄火保護裝置，當火焰被風或水熄滅時可以自動切斷媒氣以確保安全；打火方式最好選用脈沖點火的灶具，點火率高。

燃氣灶在使用過程中為什么會有黃焰或冒黑煙？應如何排除？

1）如果是空氣量過小造成的黃火或冒黑煙，可調整風門，將風門打開大一些。

2）如果是氣質原因造成的黃火或冒黑煙，可更換氣質。

3）如果引射腔內，噴嘴內有異物也會造成燃氣灶有黃火或冒黑煙，應將異物清除。

對于天天燒菜、做飯的人來說，就算家里沒有廚房，也肯定會有一個灶具，一日三餐都是用它做的，在家的重要性就不用多說了?？墒袌隼锏脑罹呖钍?、功能特別多，即使你是個會做飯的“大廚”，如果不了解各種功能的用處、區(qū)別，也很難選到稱心如意的產品。這里把各種功能給大家講一下，在選擇灶具時，你也可以清楚知道自己要什么，看得懂說明書啦。