立式蛋糕冷藏柜已成為商用超市得主要電器，市場上做了調查發(fā)現(xiàn)其耗電量是人們最關心的問題之一，只有合理使用，才能有效地減小耗電量。當然按照說明書操作是合理的，省電之外還可以延長的使用壽命。立式蛋糕冷藏柜是連續(xù)24小時不停工作的家電，而其它家電多是斷續(xù)工作，所以冰柜的耗電量在家庭用電中占有較大的比例。但是，只要我們合理地使用，注意方法，就能降低壓縮機的磨損，延長它的使用壽命，同時又可以減少耗電量，節(jié)省家庭的電費開支。
1.應擺放在環(huán)境溫度低而且通風條件良好的地方，并且擺放時柜頂左右兩側背部要留有適當?shù)目臻g，以利于散熱。

2.減少柜的開門次數(shù)。柜門開的次數(shù)越多，耗電就越大。因此，在開立式蛋糕冷藏柜門時，應縮短開門時間，盡量選擇在立式蛋糕冷藏柜壓縮機起動時開立式蛋糕冷藏柜的門，這樣可以減少立式蛋糕冷藏柜壓縮機起動次數(shù)，降低耗電量
3.溫度調節(jié)器檔位要合理選擇。耗電量的大小與柜內保持溫度的高低有著直接的關系，溫度越低，所耗的電量就越大。
4.柜內的食品與食品之間，食品與立式蛋糕冷藏柜內壁之間都應留有一定的空隙，使立式蛋糕冷藏柜內的空氣流通，提高制冷效果，減少壓縮機的啟動次數(shù)和時間。

5.采用進口壓縮機組，高能效，環(huán)保節(jié)能，但是當冷凍室的霜厚了超過5mm制冷效果就會變差，壓縮機相對工作的時間就會延長，因而耗電就相對增大，所以也要定期除霜。
6.定期清除冷凝器上的灰塵。若冷凝器長期積有灰塵就會影響立式蛋糕冷藏柜的散熱，就不能有效蒸發(fā)而影響制冷效果，柜要達到預定溫度就需要延長壓縮機的工作時間，增加耗電。所以冷凝器最好兩年清掃一次。
7.如果是開放式的，就要避免風的直吹。在不營業(yè)時，可以把夜簾關掉。

8.當自己制作食品時最好在晚上。因為晚上的氣溫比較低，這樣有利于冷凝器散熱，而且晚上很少時間打開柜，就可以省點啦。
9.立式蛋糕冷藏柜內放的食物要適量，大概是容積的80％最好，不然會影響柜內空氣的對流，造成食物散熱很困難，以至于影響保鮮效果，從而增加了了耗電量。

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