燃?xì)庠钕ɑ鸨Ｗo(hù)裝置：風(fēng)吹不滅，電磁閥和熱電偶，風(fēng)吹不滅是一種假的熄火保護(hù)裝置，只會(huì)發(fā)出報(bào)警聲，不能發(fā)揮熄火保護(hù)的作用，目前很多小廠在用；電磁閥和熱電偶都通過(guò)感應(yīng)針來(lái)探知燃燒過(guò)程中發(fā)生的變化，能夠瞬間切斷氣源，起到真正地熄火保護(hù)的作用，區(qū)別在于電磁閥需要用電池啟動(dòng)，需要經(jīng)常換電池，在電池電壓低于2V的情況下，電磁閥就不能正常工作，電磁閥性能比較穩(wěn)定可靠，熱電偶靈敏度高，成本昂貴，有時(shí)容易造成意外切斷氣源熄火

灶具面板材質(zhì)——和用戶喜好、家裝風(fēng)格、日后清潔、使用壽命相連

不銹鋼面板：是市場(chǎng)里常見(jiàn)的主流材質(zhì)，容易與其他設(shè)備在風(fēng)格、質(zhì)感上呼應(yīng)，但要盡量選整塊不銹鋼板一體成型的，否則有縫隙，難清理。相比于其他兩種材質(zhì)，不銹鋼面板易產(chǎn)生劃痕，最好不要用鋼絲球進(jìn)行清理。鋼化玻璃面板：更符合家裝時(shí)尚前衛(wèi)、簡(jiǎn)潔明快的家庭使用，比其他兩種材質(zhì)容易顯臟，也方便擦洗。只是鋼化玻璃會(huì)有3‰的自爆率，當(dāng)遇到尖銳物品、內(nèi)含雜質(zhì)或驟冷驟熱時(shí)容易自爆，選前最好多做考慮。陶瓷面板：陶瓷面板沒(méi)有玻璃面板美觀，卻比不銹鋼面板硬度高、耐擦洗，是介于二者之間的產(chǎn)品。市場(chǎng)里這樣的灶具產(chǎn)品相對(duì)較少，用的家庭也不多。

未來(lái)廚具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，整個(gè)行業(yè)到了重新洗牌的階段。但大多企業(yè)規(guī)模小，處境艱難。豐厚的利潤(rùn)使一些大型家電企業(yè)也開(kāi)始搶灘廚衛(wèi)市場(chǎng)，使競(jìng)爭(zhēng)迅速在全國(guó)范圍內(nèi)升級(jí)。特別是不少跨國(guó)公司攜技術(shù)、品牌、營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)卷土重來(lái)，使國(guó)內(nèi)廚具競(jìng)爭(zhēng)更趨白熱化。

隨著中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)快速穩(wěn)步增長(zhǎng)，城鎮(zhèn)居民的住房需求發(fā)生重大變化，對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)包括廚具產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了較大的拉動(dòng)作用。同時(shí)，廣大農(nóng)村市場(chǎng)有待開(kāi)發(fā)，加上城市居民更新?lián)Q代的需求，廚具的需求量將保持穩(wěn)步增長(zhǎng)勢(shì)頭。