至于廚房的自動炒菜機，2分多鐘可炒出6人分量，目前可炒10多款小菜及飯麵。廚師指出，“內(nèi)地擺大型酒席時，師傅需將幾十圍的菜一齊炒，效率低又疲累，現(xiàn)把容易標準化的菜交給自動炒菜機，不但味道可媲美師傅?！彼ρ?，“炒菜機還不會偷懶，不停炒，炒出來的飯很均勻?！币徊砍床藱C幾多萬元人民幣，平均節(jié)省1至2個炒鑊師傅，以中廚人工5000至7000元人民幣計，安磁估計，回本約一年。

安磁商用電磁爐熱效率在98%以上，燃油、燃氣熱效率僅在20%—45%之間。省錢：經(jīng)測試對比，保守計算，相對燃油可節(jié)約50%的燃料成本，相對燃氣可節(jié)約60%的燃料成本。一年回本，耐用十年，九年盈利，投資無憂！安廚廠家終身免費服務，值得信賴！

大功率自動炒貨機、行星攪拌機有哪些優(yōu)點？

東莞市冠睿廚房設備有限公司——安磁商用電磁爐，可定做各種規(guī)格、各種功率、各種款式的自動攪拌機、自動炒貨機、自動熬糖機等自動食品機械！歡迎新老客戶來電咨詢！

安全比較：由于本機是利用電磁加熱，熱能都產(chǎn)生在鍋內(nèi)，鍋的外圍基本上沒有熱量或接近常溫，那么，對于操作人員根本不可能發(fā)生（像夾層鍋）燙傷的情況，也就排除了生產(chǎn)的安全隱患。

操作簡易：利用電磁感應加熱，升降溫度快、火力大小完全由操作人員控制，并且即時反應，完全可以使鍋內(nèi)的食品不焦、不糊，達到良好的食品制作效果。

成本比較：加工速度快、效率高、實用、使用方便，大大節(jié)省人力、成本、使用場地等。

大功率商用自動炒貨機相比較傳統(tǒng)的油氣爐灶來說，無燃燒產(chǎn)生的煙塵，顆粒，接觸供熱，充分利用能源，不浪費。節(jié)能環(huán)保是未來廚房設備之優(yōu)選。而“安磁”作為商用電磁爐生產(chǎn)的大品牌，有著成熟的制作團隊，完善的售后服務，更能讓您放心。如果您需要了解有關自動食品機械的詳情情況及商用電磁爐報價，請撥打我們圖片上的電話聯(lián)系我們吧！

安磁牌電磁自動炒貨機的優(yōu)點及使用范圍

一、電磁加熱原理

電磁加熱設備是一種利用電磁感應原理將電能轉(zhuǎn)換成熱能的設備，在電磁設備控制機芯內(nèi)部，同整流電路將50HZ/60HZ的交流電變換成直流電壓，再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換頻率為20-40KZ的高頻電壓，調(diào)整變化的電流通過線圈會產(chǎn)生調(diào)整變化的磁場，當磁場磁力線通過金屬時，會在金屬體內(nèi)產(chǎn)生無數(shù)的小旋渦流，使炒筒、炒鍋等被加熱物體本身自行高速發(fā)熱，從而起到加熱的效果。

二、電磁炒貨機優(yōu)點

數(shù)字準確控制：炒制溫度、時間和轉(zhuǎn)速可根據(jù)物料不同來調(diào)節(jié)。物料控溫準確±1℃，烘烤定時自動報警提示，自動翻轉(zhuǎn)出料?？筛鶕?jù)地物料工藝不同來選擇是否添加加載體，可連續(xù)批量生產(chǎn)，節(jié)約人力成本和能源成本。

環(huán)保：該機是采用電磁加熱，沒有碳排放，對作業(yè)環(huán)境碳排放為零。

節(jié)能、省時：自動炒貨機使用不銹鋼加熱，鍋體外有保溫。保證熱量不能向外散放，熱效率可達98%以上，比傳統(tǒng)的電加熱烘炒設備節(jié)電40%以上。炒鍋直接發(fā)熱不需要任何熱傳遞方式，開機30秒即可達100℃以上，提高了工作效率又減少了在傳導過程中熱能源的浪費，炒鍋采用304食品級不銹鋼材質(zhì)，保證烘炒制品的衛(wèi)生與安全，符合GMP標準。

使用壽命長：因為不是電加熱管加熱，所以發(fā)熱源不易損壞，延長了產(chǎn)品的使用壽命。

操作簡單：溫度設定0-300℃任意可調(diào)，帶有物料燒烤定時報警裝置，一般人員一學就會。

三、工作范圍

休閑食品業(yè)：瓜子、松子、花生、腰果、榛子、杏仁、銀杏、蓮子、栗子、核桃、夏果... ...

雜糧加工業(yè)：玉米、高粱、大米、大麥、小麥、蕎麥、青稞、黃豆、綠豆等......

榨油業(yè)：芝麻、油菜籽、大豆、葵