進(jìn)風(fēng)方式——對(duì)燃?xì)獾娜紵欠癯浞钟杏绊?

燃?xì)饽芊癯浞秩紵?，與空氣是否充足有很大關(guān)系。灶具的進(jìn)風(fēng)方式就是指空氣的供應(yīng)途徑。如果進(jìn)風(fēng)不好，導(dǎo)致燃?xì)獠荒艹浞秩紵瑫?huì)出現(xiàn)黃焰、黑灰，增加一氧化碳的排放，影響家人健康；而好的進(jìn)風(fēng)可以幫助燃?xì)獬浞秩紵?，既?jié)約燃?xì)饽茉?、減少做飯時(shí)間，又確保家人的安全、健康。下進(jìn)風(fēng)：是指空氣從爐頭下方進(jìn)入，幫助燃?xì)獬浞秩紵?。一般臺(tái)式灶具都是下進(jìn)風(fēng)。上進(jìn)風(fēng)：是指空氣從爐頭縫隙間進(jìn)入，一般這種灶具的爐頭較高，但在高溫燃燒時(shí)，燃?xì)膺€是很難充分燃燒。全進(jìn)風(fēng)：也叫立體進(jìn)風(fēng)，是將上進(jìn)風(fēng)、下進(jìn)風(fēng)的特點(diǎn)合二為一，能夠讓燃?xì)馊紵妮^為充分，是多數(shù)家庭選產(chǎn)品時(shí)比較偏重的方式。

所謂燃?xì)庠罹撸侵敢砸夯蜌?、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進(jìn)行直火加熱的廚房用具。燃?xì)庠罹哂纸袪t盤(pán)，其大眾化程度無(wú)人不知，但又很難見(jiàn)到一個(gè)通行的概念。一如柴禾灶、煤油爐、煤球爐等等。 按氣源講，燃?xì)庠钪饕譃橐夯瘹庠?、煤氣灶、天然氣灶。按灶眼講，分為單灶、雙灶和多眼灶。