所謂燃?xì)庠罹?，是指以液化石油氣、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進(jìn)行直火加熱的廚房用具。燃?xì)庠罹哂纸袪t盤，其大眾化程度無人不知，但又很難見到一個(gè)通行的概念。一如柴禾灶、煤油爐、煤球爐等等。 按氣源講，燃?xì)庠钪饕譃橐夯瘹庠睢⒚簹庠?、天然氣灶。按灶眼講，分為單灶、雙灶和多眼灶。

灶具選購技巧選購技巧

首先要清楚自己家里所使用的氣源，是天然氣、人工煤氣還是液化石油氣，在購買之前一定要和導(dǎo)購員說清楚自己家庭所使用的氣種。消費(fèi)者在選購時(shí)還應(yīng)注意灶具表面的鋼板厚度，有些灶具鋼板厚度較薄，容易變形;旋流火、紅外線灶具的熱效率相對較高，可節(jié)省燃?xì)?帶熄火保護(hù)裝置的灶具安全性較高，當(dāng)火焰被風(fēng)或水熄滅時(shí)，可以自動(dòng)切斷燃?xì)?選用脈沖點(diǎn)火的家用燃?xì)庠?，點(diǎn)火率較高;用戶在使用家用燃?xì)庠顣r(shí)，應(yīng)先調(diào)整風(fēng)門，使灶具燃燒時(shí)的火焰為藍(lán)色，清晰無連焰。