1、不含任何對人體有毒、有害及有異味的物質(zhì)（尤其是重金屬和有機物）；

2、水的硬度適中，50～200mg/L（以碳酸鈣計）為宜；

3、人體所需礦物質(zhì)含量及比例適中（主要考慮人群普遍缺乏的微量元素）；

4、PH值要呈弱堿性（7.0～8.0）；

5、水中溶解氧及二氧化碳含量適度（水中溶解氧≥6mg/L）；

6、水分子團?。?span>Hz數(shù)值表示≤90Hz）；

7、水的營養(yǎng)生理功能（如水的溶解力、滲透力、擴散力、乳化力、洗凈力）等要強。

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