網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)采用變頻調(diào)速電機帶動網(wǎng)帶，網(wǎng)帶速度可任意調(diào)節(jié)以控制油炸時間。

油炸機該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。

自動除渣系統(tǒng)采用鏈條傳動附帶刮渣板機構(gòu)并連續(xù)運轉(zhuǎn)使油渣清除比較徹底。