正磷酸鐵
分子式： FePO4·4H2O
分子量：150.82（無水物）
性狀
黃白色至米色粉末，不溶于水和醋酸，溶于無機酸。
質量標準(FCCⅣ)
項目                      指   標
鐵含量%                  26.0-32.0
重金屬%                  ≤0.001
氯化物 %                 ≤0.01
砷（以As計）%            ≤0.0003
氟化物%                  ≤0.001
汞%                      ≤0.0003
干燥失重%                ≤32.5
用途：營養(yǎng)增補劑（鐵質強化劑），糊狀制品，多用于蛋制品、乳制品。