加強纖維素酶檢測方法研究雖然纖維素酶的檢測方法很多，但真正能適合飼料的檢測方法還沒有，這給實際應用工作帶來困難，如無法比較不同廠家的產(chǎn)品質量，確定纖維素酶添加量也很困難，應組織有關力量，制訂出統(tǒng)一的檢測方法標準，供生產(chǎn)中應用。

纖維素酶的分類

1、葡聚糖內(nèi)切酶：能在纖維素酶分子內(nèi)部任意斷裂β-1，4糖苷鍵。

2、葡聚糖外切酶或纖維二糖酶：能從纖維分子的非還原端依次裂解β－1，4糖苷鍵釋放出纖維二糖分子。

3、β－葡萄糖苷酶：能將纖維二糖及其他低分子纖維糊精分解為葡萄糖。

Irwin等1993年發(fā)現(xiàn)，實際上在分解晶體纖維素時任何一種酶都不能單獨裂解晶體纖維素，只有這三種酶共同存在并協(xié)同作用方能完成水解過程。  

纖維素酶是酶的一種，在分解纖維素時起生物催化作用。

　　纖維素酶廣泛存在于自然界的生物體中。細菌、真菌、動物體內(nèi)等都能產(chǎn)生纖維素酶。一般用于生產(chǎn)的纖維素酶來自于真菌，比較典型的有木酶屬(Trichoderma)、曲霉屬（Aspergillus）和青霉屬(Penicillium）。

　　產(chǎn)生纖維素酶的菌種容易退化，導致產(chǎn)酶能力降低。

　　纖維素酶在食品行業(yè)和環(huán)境行業(yè)均有廣泛應用。在進行酒精發(fā)酵時，纖維素酶的添加可以增加原料的利用率，并對酒質有所提升。

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 我公司是一家致力于紡織印染助劑行業(yè)，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務為一體的化工企業(yè)，其主營的防染系列產(chǎn)品，其他牛仔洗水助劑都備受業(yè)內(nèi)同行的關注與支持。

在日常洗滌中，堿性蛋白酶品種多、使用廣。它可以在堿性(一

般在pH9～11 之間)條件下保持較強活力，并催化污跡中的蛋白質水

解，使結構復雜的蛋白質分解成相對分子質量較小的水溶性肽，或者

進一步分解為氨基酸，原來粘附在衣物上的汗?jié)n、血漬等污物，就可

被洗掉。堿性蛋白酶在35～50 ℃時活力最強。

纖維素酶主要作用于纖維織物上的微纖維，達到整理、翻新織

物的目的，避免出現(xiàn)發(fā)毛、纏球等現(xiàn)象，其最適pH 范圍是7～11，

最適溫度為50～60 ℃。淀粉酶能使淀粉變?yōu)榉肿恿枯^小的易溶性物

質，從而達到洗滌的目的，其pH 最適范圍是8～10，最適溫度為

40～60 ℃。

酶具有專一性和高效性，酶的活性受溫度、pH等因素的影響。在

其他條件不變的情況下，酶的濃度也影響其催化效率。因此，我們在

探討加酶洗滌劑的最佳洗滌條件時，應考慮酶的種類和數(shù)量、溫度、PH等

廣州隆利生物科技有限公司主要經(jīng)營生物酶制劑和紡織印染助劑，主營產(chǎn)品有：酸性纖維素酶、中性纖維素酶、酵素原酶、漆酶、退漿酶、除氧酶；防染粉防染劑、酵素水專用防染劑、防染枧油、NP8.6、光亮劑等。

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