豆芽專(zhuān)用消毒劑

【應(yīng)用范圍】

1. 豆種消毒；

2. 生產(chǎn)用水消毒滅菌；

3. 育芽基盤(pán)、育芽間場(chǎng)地、環(huán)境空間消毒滅菌；

4. 育芽設(shè)備、豆芽機(jī)、工器具、各種容器消毒；

5. 操作人員的手、鞋靴、工作服消毒；

6. 豆芽制成品的殺菌、保鮮、防腐、脫硫。

豆芽消毒劑：

豆芽制發(fā):夏季每3 -4小時(shí)，冬季每5-6小時(shí)淋水一次(按當(dāng)?shù)貧鉁剡m度調(diào)整)。 

成品保鮮：淋洗發(fā)質(zhì)好的豆芽。 豆種消毒殺菌 1：1000 浸泡5-7個(gè)小時(shí) 生產(chǎn)場(chǎng)地環(huán)境消毒 1:15 噴灑地面或擦地、擦拭墻壁等 設(shè)備、工具、容器消毒 1：10 設(shè)備可以噴灑后拭擦，工具、容器浸泡15分鐘 手部、鞋靴 、衣服消毒 1：10-20 直接噴酒，進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間時(shí)，噴灑一次。

豆芽消毒劑：豆芽生產(chǎn)殺菌方面，主要做好以下四個(gè)環(huán)節(jié)：

1、生產(chǎn)器具、設(shè)備、容器的消毒，包括豆芽筐、豆芽機(jī)、缸、桶、盆等；

2、環(huán)境空間與地面消毒；

3、豆芽生產(chǎn)用水消毒（水里會(huì)含有大量細(xì)菌）

4、豆種浸泡消毒

而對(duì)于豆芽苗本身的消毒殺菌，可以采取浸泡或間隔幾小時(shí)噴灑一次的方式，以達(dá)到經(jīng)常性的殺滅細(xì)菌，防止腐爛保持新鮮的目的。