武漢漢市商院西點(diǎn)培訓(xùn)部是一所專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,在全市及全省都有良好的口碑,學(xué)員來自各地~畢業(yè)學(xué)員也遍布各地甚至委內(nèi)瑞拉、法國、英國等國家的學(xué)員在這里學(xué)習(xí)過。用我校首席技術(shù)總督導(dǎo)齊老師的話說當(dāng)時(shí)課堂簡直像是聯(lián)合國,學(xué)院曾派員代表
湖北省參加2008年
北京奧運(yùn)會(huì)、2010年
上海世博會(huì)和第26屆南極科考隊(duì)的廚師團(tuán)隊(duì),學(xué)院培養(yǎng)的糕點(diǎn)師為人民大會(huì)堂的特聘師傅。
學(xué)院重視理論,更重視實(shí)踐,讓學(xué)員們自己動(dòng)手,自己實(shí)踐,自己體會(huì),讓老師演示的同時(shí)自己跟著動(dòng)手,所以,學(xué)員們一般能非常快就領(lǐng)悟。學(xué)院培訓(xùn)的學(xué)員還能獲得開店和創(chuàng)業(yè)的技巧。
現(xiàn)面向全社會(huì)招生 ,開設(shè)多個(gè)特色班:
1、蛋糕班
⑴ 戚風(fēng)系列(瑞士卷、生日蛋糕胚、甜筒、斑馬卷、綠茶卷、彩貝、巧克力脆皮、蜜汁葡萄卷、草莓香糕、濃情冰牛奶、咖啡伴侶、迷你小甜甜、濃情果膏、紫菜特味)
⑵ 海綿系列:脆皮蛋糕、香蕉蛋糕、紅豆相思、濃情小紙杯、香橙土司、竹葉紋、蛋黃肉松、酥香皮、小元寶、蛋堡、巧克力香提
⑶ 虎皮系列:虎皮草莓卷、虎皮方糕、虎皮小點(diǎn)、虎皮生日蛋糕系列(獨(dú)創(chuàng))
⑷ 天使系列:貴妃蛋糕、毛巾卷、清蒸潔白、清蒸水果、蜂蜜天使、白立方塊、奶香濃情、豆腐天使、白雪蜜豆
⑸ 重油系列:牛油金杯、什錦切片、魔鬼蛋糕、菠蘿菜籽、堅(jiān)果養(yǎng)生土司、雜糧養(yǎng)生蛋糕、養(yǎng)生黑芝麻、瑪芬蛋糕、布朗泥、蜂巢、乳酪杯
⑹ 芝士系列:芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、輕乳酪、重乳酪、焦糖芝士、鏡面芝士
⑺ 慕斯系列:柳橙羅夫、香橙慕斯、提拉米蘇、慕斯生日蛋糕、慕斯小模、慕斯大模,小切
另開設(shè) 2、裱花班 3、西點(diǎn)班 4、面包班 5、節(jié)令時(shí)點(diǎn)系列 6、烘焙專業(yè)班 7、中西面點(diǎn)班
學(xué)校地址:武漢市漢陽區(qū)墨水湖路48號(hào)(五里新村站)武漢商業(yè)服務(wù)學(xué)院漢陽校區(qū)
公交線路:222路 26路 42路 531路 535路 537路 541路 556路 585路 596路 607路 705路 707路708路710路726路79路803路808路電車7路到五里新村下車即到
咨詢電話:
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熊老師:13886150587 qq:2291638830
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