商匯餐飲管理系統(tǒng)是由專業(yè)的軟件開發(fā)團(tuán)隊(duì)開發(fā)出來的一套功能強(qiáng)大的餐飲行業(yè)管理系統(tǒng)。該管理系統(tǒng)是在對各類餐飲行業(yè)的需求進(jìn)行了詳盡的了解和分析之后，而開發(fā)出來的一套強(qiáng)大的餐飲行業(yè)管理系統(tǒng)，其一體化的管理模式可以強(qiáng)有力的保證餐廳及各通用收銀點(diǎn)的記賬消費(fèi)。并且支持會員卡、VIP卡、一卡通等直接刷卡。精心設(shè)計(jì)的三大系統(tǒng)功能：支持在PC機(jī)上點(diǎn)菜及結(jié)算系統(tǒng)、觸摸屏點(diǎn)菜及結(jié)算系統(tǒng)、專業(yè)設(shè)計(jì)的無線點(diǎn)菜系統(tǒng)。 部分模塊操作方法 來賓登記 填寫來賓人數(shù)（必須填寫）、浴品數(shù)量（根據(jù)來賓的需求而定）、押金金額（根椐本店情況而定），系統(tǒng)將自動計(jì)算相應(yīng)的費(fèi)用。 更換餐臺：假如因?yàn)榈陜?nèi)原因或客人要求，造成客人當(dāng)前占用的包廂（餐臺）必須終止提供，但客人的消費(fèi)并未終結(jié)。為此，可以通過更換餐臺來將客人資料及消費(fèi)信息在不進(jìn)行結(jié)賬操作的情況下轉(zhuǎn)到另一新項(xiàng)目下，例如：換包廂（餐臺）。 預(yù)訂管理：此項(xiàng)功能可以完成增加預(yù)訂、修改預(yù)訂、刪除預(yù)訂，預(yù)訂情況的查詢、導(dǎo)出、打印等功能。 點(diǎn)單消費(fèi) 增加消費(fèi)：凡在店接受服務(wù)（已登記）的賓客，可以通過點(diǎn)單操作提出消費(fèi)要求，本模塊將為接受消費(fèi)的客人安排所需的消費(fèi)服務(wù)并記錄在冊，本模塊只對具體的消費(fèi)項(xiàng)目進(jìn)行登記。 收銀結(jié)賬 賓客結(jié)賬：本模塊將自動統(tǒng)計(jì)每個登記客人在店時發(fā)生的所有消費(fèi)額和應(yīng)付款額，并完成結(jié)賬收銀操作。 合并賬單：合并兩個或兩個以上的賬單為一個賬單，合并后的賬單可同時結(jié)賬。 拆分賬單:將合并后的賬單拆分成單個的賬單。 掛賬單結(jié)賬：本模塊對已經(jīng)離店但尚未結(jié)賬并進(jìn)行掛賬處理的賬單進(jìn)行結(jié)賬操作。 營業(yè)查詢 營業(yè)情況統(tǒng)計(jì):：以直方圖的形式統(tǒng)計(jì)顯示當(dāng)天、當(dāng)月或指定時間范圍內(nèi)的營業(yè)收入和客流客量情況。 會員管理 增加會員：在本窗口中點(diǎn)擊“增加”按鈕，即彈出增加會員窗口，在此窗口中輸入會員的基本信息后，點(diǎn)擊“確定”按鈕后，完成一次增加任務(wù)，并返回“基本信息管理”窗口。 修改會員信息：在本窗口的數(shù)據(jù)表中選擇要修改的會員信息(可通過查詢的方式找到要修改的會員信息)后，點(diǎn)擊“修改”按鈕即彈出修改會員信息窗口，操作方法同增加會員。 商品管理 物流管理：作為商品管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，它包括：進(jìn)貨、退貨、消耗、盤盈、盤虧等貨單的填寫。 成本核算：主要實(shí)現(xiàn)在某一時間段各種商品營業(yè)量、消耗量、盤虧量、總成本、總銷售額和毛利的核算，此功能的實(shí)現(xiàn)要以每天的日結(jié)數(shù)據(jù)做為基礎(chǔ)。 系統(tǒng)維護(hù) 修改密碼：為保證本系統(tǒng)數(shù)據(jù)的安全，此模塊允許操作員修改登錄密碼。 數(shù)據(jù)備份、恢復(fù)：為保證數(shù)據(jù)的安全要定期進(jìn)行數(shù)據(jù)備份，一旦數(shù)據(jù)遭到破壞，可使用最近備份的數(shù)據(jù)進(jìn)行恢復(fù)，恢復(fù)后的數(shù)據(jù)只能是備份過的數(shù)據(jù),沒備份的數(shù)據(jù)將丟失。