冷凍食品包裝袋的選購標(biāo)準(zhǔn)：經(jīng)常需要冷凍食品包裝袋的客戶找到我們，有包裝水餃的、面條的、火腿腸的、鍋底料的各個方面。通常顧客都認(rèn)為所有的需要冷凍的產(chǎn)品所用的產(chǎn)品都一樣。不過實際情況卻相差比較大。現(xiàn)在我們來看一下咱們的產(chǎn)品到底適合選擇哪種冷凍食品包裝袋。

冷凍食品包裝在選擇包裝材料時，首先要研究影響冷凍食品中主要成分，特別是影響脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分的敏感因素，包括光線、氧氣、溫度、微生物及物理、機械力學(xué)方面的影響因素。然后根據(jù)內(nèi)裝物食品的防護要求、運輸環(huán)境等，確定包裝材料的類型及包裝工藝技術(shù)的操作方式，以達到保護功能及適當(dāng)延長儲存期的目的。

1、衛(wèi)生性

從安全性角度來看，與食品直接接觸的包裝材料，如塑料包裝袋必須達到食品級。由于冷凍食品的包裝及運輸過程，往往很難保證全程處于連貫的低溫環(huán)境，尤其在轉(zhuǎn)移和搬運過程中，極可能造成冷凍食品的溫度在一段時間內(nèi)會發(fā)生大幅升高，如果材料不過關(guān)，很容易滋生菌類?；厥樟匣蚬I(yè)級材料制成的包裝外觀上與食品級材料制成的包裝沒有太大區(qū)別，但由于含有超標(biāo)的塑化劑等物質(zhì)，一旦使用，會對人體健康造成很大的危害。

2、耐寒性

冷凍食品通常在-18℃或更低溫度下儲藏和流通，特別是部分帶托盤的冷凍食品，生產(chǎn)過程中通常將食品與托盤一起在-30℃一下條件下急速降溫，直至產(chǎn)品中心溫度在-18℃以下，然后再進行包裝。在溫度驟降的情況下，包裝材料的力學(xué)強度也隨之下降，導(dǎo)致包裝材料易碎。而且，冷凍食品在轉(zhuǎn)移和運輸過程中，會不可避免地遭受沖擊、震動、壓力等多種環(huán)境危害。此外，湯圓、水餃之類的冷凍食品在低溫條件下質(zhì)地堅硬。容易造成包裝袋破裂及開裂。這就要求包裝材料的低溫性能良好。

3、耐沖擊性

冷凍食品在運輸、裝卸、貨架擺放過程中容易受到外力的破壞，包裝袋耐沖擊性較差時，極易出現(xiàn)破袋、開袋的現(xiàn)象，不但影響包裝產(chǎn)品的外觀，同時也會使內(nèi)裝食品受到污染。包裝袋的耐沖擊性可以通過抗擺錘沖擊試驗來測定。

4、熱封強度

如果包裝袋的熱封強度不夠或者虛封，輕微碰擊即可造成封口處開裂；如果熱封溫度過高，則容易導(dǎo)致熱封層損害，使封合線處的材質(zhì)強度減弱，一旦遭受強烈振動或沖擊，極易造成破袋和大面積爛袋現(xiàn)象，無法實現(xiàn)對內(nèi)裝食品的有效保護。

5、拉斷力、層間剝離強度

如果包裝袋層間剝離強度小、拉斷力不夠，則包裝袋的力學(xué)性能較差，容易造成包裝袋分層、無法達到應(yīng)有的承重作用，造成包裝袋的保護性能降低，大大縮短內(nèi)裝食品的保質(zhì)期。

6、耐穿刺性

冷凍食品冷凍后一般比較堅硬，特別是魚、肉制品，含有骨頭及硬質(zhì)物體，運輸及堆放過程中產(chǎn)品受到擠壓后很容易將包裝袋穿破，使包裝袋的密封性遭到破壞，因此冷凍食品對包裝袋的耐穿刺性要求很高。

7、抗壓性

在運輸和搬運過程中會因震動、跌落或沖擊等對運輸包裝，甚至內(nèi)部的銷售包裝造成危害，所以對冷凍食品包裝要進行相關(guān)的震動或跌落測試。最終，選擇出既能保護冷凍食品質(zhì)量，又能體現(xiàn)其商品價值，并使綜合包裝成本合理的包裝材料。

綠色食品包裝袋相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)   食品袋在人們心中最初印象就是方便，其次都會不約而同的想到它是一種污染物，都會說出它一兩點“惡行”，最能體現(xiàn)的就是它不能及時的被降解，長期殘留在土壤中，然而綠色食品包裝袋就做到了與之不同，深圳市建鴻興塑膠制品有限公司，及時打造沒有毒無污染的綠色食品包裝。

 綠色食品標(biāo)志在食品包裝袋、標(biāo)簽上或宣傳廣告中使用，只能用在許可使用標(biāo)志的產(chǎn)品上。例如：某飲料生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品有蘋果汁、桃汁、澄汁等，其中僅蘋果汁獲得了綠色食品標(biāo)志使用權(quán)，則企業(yè)不能在桃汁、澄汁的包裝上使用綠色食品標(biāo)志，廣告宣傳中也不應(yīng)用“某某果汁，綠色食品”之類的廣告語，只能講“某某蘋果汁，綠色食品”，以免給消費者造成誤解。另外，在系列產(chǎn)品上，如某茶廠云霧綠茶獲得標(biāo)志使用權(quán)后，在未申報的銀毫綠茶上使用綠色食品標(biāo)志；在聯(lián)營、合營廠的產(chǎn)品上，如山東省某奶粉廠生產(chǎn)的A牌奶粉獲得標(biāo)志使用權(quán)后，擅自在其河南省聯(lián)營企業(yè)生產(chǎn)的B牌奶粉上使用綠色食品標(biāo)志等，都是擅自擴大使用范圍，是不能允許的。

 QS標(biāo)志是食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志,即食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志,QS標(biāo)志屬于包裝袋廠家質(zhì)量標(biāo)志.企業(yè)在其生產(chǎn)的食品上使用QS標(biāo)志,表明企業(yè)承諾其產(chǎn)品經(jīng)檢驗合格,符合食品質(zhì)量安全的基本要求.實施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)制度的食品,出廠前必須在其包裝或者標(biāo)識上加印QS標(biāo)志,沒有QS標(biāo)志的,不得出廠銷售。

常用的堅果食品包裝袋型和包裝材料有哪些？  一、常用的包裝袋  1、軟包裝（也可是紙質(zhì)包裝）：對于散裝的堅果食品包裝袋，可以采用這樣軟包裝，包裝袋內(nèi)沒有填充任何的物質(zhì)。 包的材料一般選用的是復(fù)合包裝材質(zhì)，但是這里面根據(jù)不同的材料的阻隔性，做成的包裝袋的保質(zhì)期也不一樣。所以，堅果食品包裝袋需要滿足的是阻隔性好的，耐穿刺的，這樣才能經(jīng)受住堅果的沖擊。2、真空包裝（塑料軟包裝）：抽真空會對產(chǎn)品的保質(zhì)期有起到一定的延長作用，防止堅果的香味揮發(fā)和油脂變質(zhì)。抽真空包裝袋的材質(zhì)會相對比較軟一點，才能讓堅果完全貼合。3、充氣包裝（也是塑料軟包裝）：氮氣是一種惰性氣體，可以防止堅果的氧化變質(zhì)。所以要求這樣充氣的包裝袋對于氣體的阻隔性比較好。

二、常用的堅果食用包裝袋材料

 1、牛皮紙/ Al / LDPE、OPP / VMPET / PE、紙張/ VMPET / PE：常用于瓜子的包裝。

 2、PA/PE、KPA/PE：常用于奶油花生的包裝。

 3、紙張/PE、紙張/ VMPET / PE、OPP / VMPET / PE、PET / VMPET/PE：常用于開心果等顆粒體積較小堅果的包裝。

 4、KPET/PE：具有很好的耐油性和阻濕性，用于脂肪性含量較高的堅果食品的包裝。

 5、KPET/CPP(或PE)：KPET是BOPET單面涂布薄膜，適用于花生米、干果等包裝復(fù)合膜。